Com que ara feia dies que no actualitzava el blog, avui us adjunto un parell de fotografies, fetes la primera setmana d'agost, de les pomeres de Sant Jaume Dolç, que aquests any feien molta patxoca. Us recordo que aquesta varietat de poma, és una varietat molt primerenca, la qual es sol collir a finals de juliol principis d'agost, que te una carn blanca, dolça i aromàtica, però amb molt poca conservació, ja que de seguit tendeix a quedar farinosa, tal i com us detalla la seva fitxa.
dilluns, 30 de setembre del 2013
dilluns, 1 d’abril del 2013
Ciri Groc
Varietat: Ciri Groc
Fruit: De forma troncocònica, de color groc i rosada d’una cara, de grandària mitjana a gran.
Collita: Octubre - Novembre.
Carn: Blanca i forta, de gust dolç i amb bona conservació.
Reineta de Reinetes Gris
Varietat: Reineta de Reinetes Gris
Fruit: Aplanat, recobert tota ella de russeting i de color groguenc daurat.
Collita: Setembre - Octubre.
Carn: Consistent, poc àcida i fina de gust i amb bona conservació (molt semblant a la Reineta Gris).
Llistada (Arbúcies)
Varietat: Llistada (Arbúcies)
Fruit: Cònica i “Axatada”, de color groguenc i vermell, amb ratlles més fosques.
Collita: Setembre - Octubre.
Carn: Groguenca, poc dolça, poc aromàtica i amb poca conservació
Vermella Cua Llarga
Varietat: Vermella Cua Llarga
Fruit: Petit i “Axatat”, tacada tota de color vermell i amb la cua llarga.
Collita: Setembre - Octubre.
Carn: Blanca, forta, dolça, un xic àcida i amb bona conservació.
Eugènia
Varietat: Eugènia
Fruit: “Axatada”, de color verd, groc i rosat, amb alguna petita ratlla vermella.
Collita: Octubre.
Carn: Dolça, forta, aromàtica i bona conservació.
Reineta Gris
Varietat: Reineta Gris
Fruit: Aplanada i tacada de russeting tota ella.
Collita: Setembre - Octubre.
Carn: Sucosa i forta, amb gust dolç i bona conservació.
Marge
Varietat: Marge
Fruit: Cònic “axatat”, de color rosat groc.
Collita: Octubre.
Carn: Sucosa i forta, amb gust dolç i bona conservació.
Martina
Varietat: Martina
Fruit: Petit i “axatat”, de color verd groc i una mica ratllada de color rosat.
Collita: Octubre.
Carn: Groguenca, dolça, consistent i bona conservació.
Ull de Nespra
Varietat: Ull de Nespra
Fruit: “Axatada”, de color verd groc, tota ella pigada i amb russeting al voltant de la cua.
Collita: Octubre.
Carn: Groga, dolça, amb un punt àcid i bona conservació.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)

